Pepper Lunch

hari ini saya mendapat pencerahan untuk membahas restoran yang satu ini. setiap kali melewati resto ini di mal mal pasti lansung 'gulp' karena aroma asap dan dagingnya yang sangat kuat dan dari aromanya saja sudah ketahuan kalau lezat luar biasa. saya cerita dikit yah mengenai asal muasal saya mengetahui resto yang satu ini.

dulu saat saudara saya ke bali, dia pulang dengan cerita restoran yang lezat banget dan must try katanya, lalu dia membawa pulang brosurnya dan ketika saya membaca nama restonya adalah 'pepper lunch'. kemudia nsaking penasaraan saya lalu seach di internet mengenai pepper lunch counter dimana aja, dan kebetulan ada di jakarta juga dan saya cobalah resto satu ni

pepper lunch tunjungan plaza, surabaya

top menu

nah, dari foto aja keliatan kan kualitas dagingnya yang top banget dan memang beda banget, karena tekstur dagingya yang begitu lembut, tender dan juicy banget saat dikunyah dalam mulut. sama sekali nga alot. walaupun harga yang tergolong middle up dan bahkan condong lebih mahal dari steak pada umumnya dengan porsi yang lebih sedikit tapi kualitasnya yang jempol. pepper lunch sendiri berasal dari jepang, walaupun begitu daging yang digunakan dari australia dan new zealand kemudian untuk salmon menggunakan norwegian salmon

menu + price

pepper lunch pun termasuk kategori yang berbeda dengan steak karena daginya yang sudah tepotong dan enaknya disantap dengan nasi. dan uniknya dagingnya disediakan di hot stone kemudian kita sendiri yang mencampurkan saosnya sesuai selera dan membolak balikkan dagingnya dan mengatur level kematangan sesuai selera. juara dari pepper lunch adalah segala macam menu dagingnya karena seperti yang telah saya katakan tadi, kualitasnya juara dan bahkan sulit ditemukan di restoran steak lainnya, kalau untuk menu salmon dan ayam tetap enak tapi bukan juaranya :) selain ini, menu lainnya adalah shake salad yang dimana salad dingin terdiri dari lectuce, mie udon, jagung, wortel parut dan tuna/chicken serta saosnya dimasukkan ke dalam tempat bening dan ketika kita ingin memakannya kita harus shake supaya semua bahan serta saos di dalam tempatnya tercampur rata, enak juga lho! untuk desert ada pula yang unik yaitu es krim wijen hitam, walaupun agak aneh saat pertama kali didengar tapi rasanya enak dan manis manis legit

rib eye

hamburger plus egg

kalau untuk rib eye sendiri rasanya empuk dan tentu saja mudah dimakan karena biasanya rib eye tuh pakai tulang tapi ini cuma daginya saja, dan kandungan lemaknya juga lebih sedikit dari sirloin. jempol :)

sedangkan untuk hamburgernya sendiri saya agak shock saat memakannya, karena saya sebenarnya anti dengan daging olahan karena menurut saya kalau olahan itu teksurnya  hancur dan serat dagingnya hilang tapi karena recomended tapi beberapa teman, saya pun penasaran dan ternyata memang rasanya luar biasa. bagai langit dan bumi dengan hamburger pada umumnya, hamburger ini padat dan rasa daginya benar benar juicy banget dan teksur dagingnya tidak hilang. saya sampai sempat meragukan apakah benar ini menu hamburger yang saya pesan.

top recomend : pepper steak (sirloin) dan hamburger steak 

untuk lokasi pepper lunch sendiri ada di mal mal indonesia seperti jakarta dan surabaya sedangkan di bali ada di pantai kuta bali..

Peanut Butter Panini

today topic is panini. nah untuk kebanyakan orang mungkin sudah familiar mendengar panini tapi tahukah panini itu jenis bakery seperti apa?? panini adalah salah satu jenis bakery yang hampir sama dengan sandwich tetapi tentu saja ada perbedaan sehingga dinamakan 'panini'. mari kita membahas perbedaan antara panini dan sandwich.

Sadwich ditemukan di amerika dimana bentuk sandwich yang berbentuk toast (roti yang tipis dan datar kemudian dipotong menyamping) kemudian diberi isi keju, daging, telur, sayuran dan saos sesuai selera. sandwich ditemukan karena pada saat dulu bahkan sampai sekarang juga sih, orang amerika terlalu sibuk untuk bekerja dan bahkan melupakan waktu makannya sehingga terciptalah sandwich (roti isi) yang mudah dimakan meskipun saat bekerja dengan kandungan gizi yang hampir sama dengan porsi lunch/dinner karena  kandungan karbohidrat yang berasal roti toast dan kandungan protein yang berasal dari telur/keju dan dilengkapi dengan sayuran

sedangkan panini yang serupa tapi tidak sama ditemukan di eropa yakni itali dan bentuk panini pun berbeda karena panini menggunakan roll bread (roti yang lonjong dan berbentuk agak bulat kemudian dipotong belah 2). isi dari panini umumnya sama dengan sadwich dengan menggunakan ham, telur, sayuran dan ditambahnkan saos mayo sesuai selera. sehingga untuk cita rasa baik panini maupun sandwich menurut saya nyaris sama, yang membedakan adalah jenis roti yang digunakan dan bentuknya.

ini dia panini filling peanut butter i got for my brunch today and taste really good :) meskipun begitu, bentuk panini ini memang sedikit berbeda dengan panini standard yang telah saya sebutkan tadi mungkin karena isinya simple jadi bentuk rotinya pun dibuat kotak saja. pilihan bakery jenis panini boleh dijadikan pilihan bila sudah bosan dengan roti tawar atau roti isi lainnya..

dan selei kacang yang gurih juga kandungan protein yang tinggi serta roti panini yang cukup padat sangat cocok buat breakfast maupun snack.

price IDR17.000

Sego Sambel Wonokromo

let's talk bout this my one of my favorite food all the time. dont ya like spicy?? if u are, guarantee you gonna so addicted with this.eventho you are not, i think you gonna like it too because you can add sugar for the sambal so the sambal not too spicy. before talk more, lets see the place of sego sambel first!

Sego Sambel Wonokromo

operating hours: 10 malam sampai habis

 

oke, kesan apa habis melihat tempatnya? yah kalau kesan pribadi saya sih tempatnya cukup scary apalagi jalanannya tidak terlalu besar, dan rame banget. Meskipun Surabaya memang terkenal dengan banyak makanan yang buka tengah malam alias buat supper seperti nasi cumi, sego bali, dll tapi sego sambel ini juara apalagi yang suka pedas. pertama kali saya ke sego sambel tuh sekitar tahun 2008 dan buka nya pun nga terlalu malam, tapi dulu malah sepi banget dan tidak ada kesan yang spesial soal rasanya. kemudian sekitar awal tahun 2010 saya datang lagi karena sego sambel lagi 'naik daun' dan ternyata rasanya luar biasa. meskipun termasuk makanan yang simpel tapi maknyussss..

this is it

ini dia penampakan alias wujud sego sambel. menu ini sih sebenarnya sederhana super simpel cause isinya cuman ikan pee(pari) yang diasapi, tempe goreng, dan telur dadar yang rasa oily banget alias berminyak tapi itulah cita rasanya ditemani dengan nasi yang pulem nan hanget. oh dan tentu saja sambelnya yang juara. bagi saya yang pecinta pedas sih, kategori pedas sambel ini masih biasa biasa saja tapi memang enak, tapi bagi yang tidak kuat makan sambel, pasti bakal kepedisan, tapi tenang saja.... karena bagi yang anti pedas bisa request untuk menambahkan gula ke dalam sambalnya(alias manis) jadi setidaknya pedasnya sedikit menjadi jinak :)

untuk seporsi sego sambel campur (ikan pee, tempe, telur) IDR10.000

sedangkan bagi egg lover bisa request double telur(sego sambel campur dengan 2 telur) dengan harga IDR12.000

nah.. untuk beberapa orang ada yang tidak suka dengan ikan pee asapnya, mungkin karena aroma asapnya yang terlalu kencang, jadi bisa juga request tanpa ikan dengan harga IDR8.000

tapi bagi saya sih paling komplit dan puas kalau sego sambel campur. T.O.P

karena sego sambel wonokromo ini hanya menjual menu ini saja, jadi jangan mengharapkan tambahan menu lain atau menu pendamping. menu simple di gang kecil inipun ramenya luar biasa jadi selamat mengantri bagi yang berminat dan jangan patah semangat melihat atrian yang luar biasa tapi rame nya nga tiap hari kok, biasanya weekend lebih rame dibanding weekdays

Baby Flynn

cutest baby on earth who is the first son from actor orlando bloom and supermodel miranda kerr named flynn christoper blanchard copeland bloom, born on 6jan 2011. flynn father so handsome and mother so girl next door face, why he's become so cute.  CUBIT!!!

Flynn with Mama

Hot Chocolate

bbbbrrrrrr... rain season come and feel freezing now. totally love smell the rain and it gonna be good have something hot drink while writting the blog. and now i enjoy signature hot chocolate when it's heavy raining outside. dont envy me cause it is more than good. kkkkkkk...